Savustuksen taito
Sukella perinteisesti savustetun kalan ja lihan rikkaisiin makuihin. Intohimolla ja osaamisella tehty kulinaarinen matka yhdistää perinteet ja paikalliset raaka-aineet.
Savustamo & Craft Deli
Savustamo ja Craft Deli ovat Strandisin sydän. Ne tarjoavat savustettuja kala- ja lihatuotteita, jotka inspiroivat kokkejamme ja ilahduttavat vieraitamme. Ne ovat sekä ravintolan perusta että rakastettu mukaanostopaikka.
Käsityönä savustetut herkut
Savustamomme on omistettu kalan ja lihan savustamisen taidolle. Perinteiset menetelmät tuovat parhaat maut esiin jokaisessa suupalassa. Koe savustettujen tuotteidemme täyteläinen maku ja laatu.
Kausimenulta
Serranoon käärittyä parsaa, jääretiisiä, ruohosipulia, tilliä ja hollandaisekastiketta
12 €
Lämminsavustettua lohta, sitrus-ruohosipulicremeä, kauden lisukkeita ja perunoita (L,G)
29,5 €
Yhdistä panimokierrokseen
Smokehouse Plank sopii täydellisesti opastetun panimokierroksen ja Skärgårdsbryggerietin olutmaistelun kanssa.
- Panimokierros & maistelu (~1-1,5 h)alkaen 25 € / henkilö
- Lisää Smokehouse Plank (alkupalan koko)+ 15 € / henkilö
Kysy erikoishintaa ryhmille.
Lue lisää →Strandisin sydän
Craft Delimme tarjoaa laajan valikoiman omia savustettuja tuotteitamme. Täydellinen tapa viedä pala saaristoa kotiin.
Tutustu Craft Deliin